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z’oeufs peux pas !

Véritable histoire à croquer : Quand une maman poule amoureuse de la pâtisserie pond deux petits poussins allergiques aux œufs, des solutions doivent être trouvées : Z’ouefs peux pas est né !

Sibylle Audollent est professeur des écoles et passionnée de cuisine depuis toujours. Généreuse, elle partage ses recettes avec humour sur son blog « Z’œufs peux pas » depuis 2012. Si vous vous posez la question du lien entre eczéma et oeuf, sachez que l’allergie est souvent le trait d’union des deux mots ! “Être allergique aux œufs quelle galère! Maman de deux filles allergiques, je sais ce que c’est! Pour leur plaisir à elles et pour le votre, voici un ensemble de recettes toujours sans œufs pour que l’allergie ne prenne pas le dessus sur la gourmandise.

Eczéma et oeuf ? En cas d’allergie comment rester gourmand ?

Par amour pour ses deux dernières filles, Sibylle a redoublé d’efforts afin qu’elles puissent, elles aussi, goûter aux joies de la gourmandise. Pour leur faire plaisir, elle a inventé de nombreuses recettes toutes sans œufs. Mais attention, Madame est perfectionniste elle veut du BON et du BEAU. De la qualité, que l’on peut partager dans de grandes tablées sans que personne ne se rende compte qu’un élément souvent essentiel a disparu. Généreuse, elle partage ses recettes avec humour sur son blog « Z’œufs peux pas » depuis 2012. Le but ? aider les autres personnes allergiques aux œufs. Dans cet ouvrage, Sibylle vous livre ses secrets de cuisine pour faire sans œufs mais pas sans eux !

Auteur : Sibylle Audollent Photographies : Jean-Marie Liot Prix : 18,00 €

Edition : Marabout

 

Stéphanie Merhand
Stéphanie Merhand
Fondatrice de l'Association Française d'eczéma.

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